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蜜瓜烘干机

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蜜瓜烘干机烘干工艺:

1、摆放:将哈密瓜片一片片摆在304不锈钢烘盘上,不要重叠。摆放好后,将推车推进哈密瓜烘干机内,设置好哈密瓜烘干参数曲线,启动烘干程序。

 

2、哈密瓜烘干工艺:

(1)初始烘干温度设置为40-45℃,湿度控制在40%,烘干时间约2-3小时。经过2-3小时的烘干,空气能哈密瓜烘干机内有了温度,此时将烘房温度提升到50,湿度设置30%,烘干时间2-3小时,并随时观察哈密瓜的颜色。

(2)蜜瓜中期烘干温度控制在55左右,湿度保持25%,烘干时间约6-8小时。

(3)蜜瓜烘干机后期烘干温度设置为60-65℃,烘房湿度控制在15%,烘干时间约5-6小时。因为哈密瓜切片经过前几段的烘干,已经达到硬度,这时候提高烘干温度,可以加快烘干,一般哈密瓜干烘干后的水分达到6%以下,鲜干比为10:1左右,能达到磨粉的要求。查看哈密瓜切片的成色之后,即可停机,将装载哈密瓜切片的物料车推出哈密瓜烘干机。

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